粮食工程系举行教学观摩学习活动

为进一步提升青年教师讲课能力，丁文平院长与沈汪洋副院长于2021年5月10日上午3-4节课组织食品学院粮工系教师在科教407教师观摩学习黄学林老师《厂仓建筑概论》教学课堂，授课对象为2018级中英班全体学生。粮工系教师王国珍、付阳、陈磊、贾喜午和纪执立等参加了此次观摩学习活动。

《厂仓建筑概论》是粮食工程和食品科学与工程的专业基础课程之一，授课教师黄学林副教授具有丰富的教学和厂仓设计实践经验。黄老师以米厂、面粉厂和同学们所处的教室等建筑结构为例，形象地讲解建筑物构造组成、部分基本参数的确定方法、整个建筑物的层数、层高、楼梯形式、门窗大小、位置及布局等知识点。教学课堂重点突出，并积极与学生互动，将复杂厂仓建筑知识讲解得浅显易懂。

课后，听课教师们针对课堂教学的各个环节进行了交流和讨论，积极探讨教学经验，分享教学心得。同时，黄学林老师还主动传授多年的教学经验，解决大家的疑惑，并对青年教师进行了指导。通过本次观摩课活动，老师们受益匪浅，一致认为这样的课程观摩十分有意义，提升了粮食工程系年轻教师的教学工作经验，为我系打造精品课程提供了坚实基础。